Wildspezialitäten Quatember 80 Produkte gefunden

Liebe Wildliebhaber, Feinschmecker & Kulinariker!

Wir sind  leidenschaftliche Jäger und starten im Jahr 2019 mit unserem Wildspezialitätenbetrieb.

Unser Angebot umfasst ua.:
Wildwurst, Reh-Teuferl, Käsekrainer, Bratwürstel, Leberkäse und Rohschinken vom heimischen in freier Wildbahn lebendem Reh-, Rot-, Gams-, und Schwarzwild!
Zudem bieten wir auch Wildfleisch ("Wildbret") für die traditionelle Zubereitung (Rücken, Braten, Ragout, Schnitzerl etc.)


Die Verfügbarkeiten richten sich selbstverständlich nach den jeweiligen Schonzeiten. Auch verarbeiten wir nur Wild aus freier Wildbahn.
Um unseren Qualitätsstandard trotzdem beizubehalten, behalten wir uns die Lieferung unserer Produkte tiefgekühlt vor. Wir bitten Sie höflichst um Verständnis!

Bitte beachten Sie die Schonzeit  in der Zeit von 01.01. bis 30.4.! in diesem Zeitraum können wir daher
Frischfleisch lediglich tiefgekühlt anbieten!


Wir wünschen Ihnen ein genussvolles Jahr 2023!

Liebe Grüße und ein kräftiges Waidmanns Heil
Fam. Quatember



„Kein Genuss ist vorübergehend.
Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.“
Johann Wolfgang von Goethe

 
Wildschweinücken, Rehoberschale, Hirschrücken, Fasanenbrust - sowie Mini-Frankfurter

Bestellbar bis: Dienstag, 17.12.2024

Abholtag: Freitag, 20.12.2024 (Sammelbestellung) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge
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Menge
"WILD AUF WEIHNACHTEN & BOCK AUF WILD ZUR JAHRESWENDE"

Wir kredenzen für Sie Ihr wildes Raclette-Paket für einen genussvollen
Weihnachts- und Silvesterabend!

Darin enthalten:
Wildschweinrücken, Rehoberschale, Hirschrücken und Fasanenbrust
sowie Mini-Bratwürstel und Mini-Frankfurter vom Wild!

raclettefertig geschnitten und vakuumiert

Wir wünschen Ihnen von Herzen ein genussvolles Weihnachtsfest und einen wundervollen Silvesterabend!

Bestellbar bis: Dienstag, 17.12.2024

Abholtag: Freitag, 20.12.2024 (Sammelbestellung) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge (3 verfügbar)
0,00 €
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Menge
gschmackiger Bauchspeck vom Wildschwein
ca. 200g - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge
Einheit: ca. 0,3 kg
zartes Beuscherl vom Wild nach Jäger Art
1 Portion, im praktischen Schraubglas

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
0,00 €
Menge (3 verfügbar)
Einheit: 1 Portion
feine Bratknödel vom Wild - im traditionellen Mehlteig
4 Stk vakuumverpackt - tiefgekühlt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge
Reh / Hirsch verfeinert mit Wildschwein (100% Wild)
Durch den geringeren Fettanteil sind sie etwas fester, als herkömmliche Bratwürstel.
Egal ob in der Pfanne oder am Grill - sie schmecken immer superlecker!
 

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
0,00 €
Menge
Einheit: ca. 0,28 kg

Tradition & Brauchtum am 1. Adventsonntag
4 Stk vakuumverpackt
ca. 140g

Bestellbar bis: Dienstag, 26.11.2024

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
0,00 €
Menge
Einheit: ca. 0,14 kg

Tradition & Brauchtum am 1. Adventsonntag
2 Paar vakuumverpackt
ca. 280g

Bestellbar bis: Dienstag, 26.11.2024

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge
Einheit: ca. 0,28 kg
2 Stück Burger Patties vom Wild & 2 Burger Buns (Dinkel & Roggen vom Lehnerhof)
Kleiner Tipp: Patties erst kurz vor dem Grillen aus dem TK-Fach geben, dann bleiben sie saftiger!
Wir wünschen einen guten Appetit!
tiefgekühlt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge
Burger Patties vom Junghirsch & Wildschwein - im 2er Pack zu je 120g - tiefgekühlt

Kleiner Tipp: Am Besten vor dem Braten oder Grillen nur kurz antauen lassen, dann bleibt´s saftiger!

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge
feine Fasanenbrust geräuchert, mit einem Wort einfach - EINZIGARTIG :)

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge (1 verfügbar)
Einheit: ca. 0,08 kg
100% Wildbret vom Wild aus freier Wildbahn.

fix & fertig vakuumiert.
 

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (3 verfügbar)
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Menge
Zarte Filets im Speckmantel vom Reh aus dem Jagdrevier Stift Schlägl Schörfling am Attersee / Hongar
zum Kurzbraten oder auch für den Grill

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge (0 verfügbar)
Einheit: 4 Stück, ca. 0,26 kg
Frankfurter vom Reh & Wildschwein
2 Paar

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
Einheit: 2 Paar, ca. 0,26 kg
feiner Hirschrücken mit Rippenknochen - eignet sich perfekt für die Zubereitung im Ganzen auf dem Grill oder in der Pfanne!
tiefgekühlt - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge
Einheit: ca. 0,5 kg
feiner Frischlingsrücken mit Rippenknochen - eignet sich perfekt für die Zubereitung im Ganzen auf dem Grill oder in der Pfanne!
tiefgekühlt - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge
Einheit: ca. 0,3 kg
Pfeffriges Punkerl mit Emmentaler Käse von der Gams aus dem Offenseer Jagdgebiet!
ca. 350g

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
Einheit: 1 Stück
Frisches Ragout von der Gams (Offensee)!
G'schmackig und würzig im Geschmack, ein Must Have für alle Wildliebhaber!

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (3 verfügbar)
Einheit: ca. 0,5 kg
Gamsrücken ausgelöst und pariert
aus dem Jagdrevier Offensee / Ebensee

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (3 verfügbar)
Einheit: ca. 0,35 kg
Gamsschnitzerl küchenfertig aus dem 
Revier Offensee / Ebensee

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (2 verfügbar)
Einheit: ca. 0,18 kg
hausgemachte gebackene Leberknödel von der Rehleber.

vakuumiert und tiefgekühlt im 4er Pack.

 

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
Einheit: 4 Stück
kalt geräucherte Flugentenbrust
1 Stück ca. 100g

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (2 verfügbar)
Einheit: ca. 0,09 kg
Knusper-Grammelknödel vom Wildschwein im traditonellen Mehlteig
4 Stk - vakuumverpackt, tiefgekühlt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
marinierte Grillkoteletts vom Wildschweinrücken zum Braten in der Pfanne oder auch für den Grill!
im 2er Pack vakuumiert, tiefgekühlt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
Einheit: ca. 0,35 kg
mindestens 50 % Wildbret-Anteil

2 Längen, gesamt ca. 260 g

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
Einheit: ca. 0,28 kg

ca. 330g

 

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
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Menge
Bratenstück vom Hirschkalb - aus dem Revier Offensee / Ebensee

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
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Menge
Einheit: ca. 0,8 kg
- das Edelstück!
Eignet sich perfekt zum Kurzbraten -
ein Muss für alle Kulinariker!

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Menge (1 verfügbar)
Einheit: ca. 0,16 kg

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
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Menge

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
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Menge

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
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Menge

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
Küchenfertiges Hirsch Ragout v.  Junghirsch - Jagdgebiet Offensee / Ebensee

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (2 verfügbar)
0,00 €
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Menge (2 verfügbar)
Zartes Ragout nach Jäger Art - essfertig :)
1 Portion

Wir wünschen Ihnen schon jetzt einen guten Appetit!

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (3 verfügbar)
feine Hirschrouladen gefüllt mit Gemüse, Gurkerl und Speck!
Für die Zubereitung der Sauce empfehlen wir unseren Wildfond - perfekt für alle Wildliebhaber wenn´s mal schnell gehen muss!

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
Einheit: 2 Stück, ca. 0,42 kg
Hirschrücken ausgelöst vom Junghirsch aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee

vakuumverpackt  - eignet sich perfekt zum Grillen oder Kurzbraten in der Pfanne!

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
Einheit: ca. 0,6 kg
feine, gereifte Salami vom Hirsch
ca. 200g

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
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Menge
2 Stück Hirschschnitzel vom Kaiserteil - küchenfertig & vakuumiert

Revier: Offensee / Ebensee

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
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Menge
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Menge
Rohwurst vom Hirsch, verfeinert mit Wildschwein
Das Pendant zu unseren Rehteuferln (nicht scharf)
3 Stk vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
Einheit: ca. 0,17 kg
klein geschnittenes Fleisch/Abschnitte und Innereien für Ihr Haustier
(frisch oder tiefgekühlt je nach Verfügbarkeit) - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
Einheit: ca. 0,5 kg
mindestens 50% Wildbret-Anteil

mit original Gmundner Milch - Emmentaler

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
0,00 €
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Menge
2 Stk. Kotelettes - küchenfertig (grillfertig) geschnitten, mariniert und vakuumiert, tiefgekühlt

Einfach auspacken und ab auf den Griller oder in die Pfanne!!!

Zum Marinieren verwenden wir eine Kräutermarinade mit Rosmarin.

Junghirsche aus dem Revier: Offensee / Ebensee

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
Einheit: 2 Stück, ca. 0,5 kg
2 Stk. Kotelettes - küchenfertig (grillfertig) geschnitten, mariniert und vakuumiert, tiefgekühlt

Einfach auspacken und ab auf den Griller oder in die Pfanne!!!

Zum Marinieren verwenden wir eine Kräutermarinade mit Rosmarin.

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
Einheit: 2 Stück, ca. 0,39 kg
Koteletts vom Wildschweinrücken in Knuspermarinade
2 Stk- vakuumverpackt - tiefgekühlt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
Einheit: ca. 0,4 kg
Frische Leberstreichwurst vom Hirschkalb aus dem Revier Offensee / Ebensee

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
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Menge
Einheit: ca. 0,12 kg
Kleine Wildbratwürstel "Rostbratwürstel" vom Wild - ideal
für den Raclette Grill!
4 Stück vakuumverpackt, tiefgekühlt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
Einheit: ca. 0,14 kg
zarte Steakerl vom Hirsch an Rosmarin/Olivelöl/Meersalz
ca. 300g vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (3 verfügbar)
Einheit: ca. 0,3 kg
marinierte Steakerl vom Rehnusserl - an Kräutermarinade
ca. 300g

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (3 verfügbar)
Einheit: ca. 0,3 kg
Marinierte Minutensteakerl vom Wildschweinschlögel zum Braten oder für den Grill!
ca. 300g vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
Einheit: ca. 0,3 kg
zarte Minutensteakerl von der Wildschweinkeule an frischen Kräuter/Olivenöl/Meersalz
ca. 300g vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (2 verfügbar)
Einheit: ca. 0,3 kg
hausgemachte Gewürzmischung zum Würzen von Wildbret.
Im Glas mit Aromaverschluss.

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge

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Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
Einheit: ca. 0,6 kg
zartes Rehragout vom Rehschlögl - küchenfertig geschnitten und vakuumiert.

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (2 verfügbar)
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Menge
Zarter Rehrücken, ideal zum Kurzbraten oder auch für den Grill;
aus dem Jagdrevier Stift Schlägl Schörfling am Attersee / Hongar
ausgelöst und pariert, vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (3 verfügbar)
Einheit: ca. 0,4 kg
ca. 350g

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (3 verfügbar)
Einheit: ca. 0,35 kg
2 oder 4 Stk Schnitzerl  küchenfertig

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (2 verfügbar)
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Menge (2 verfügbar)
mindestens 50% Wildbret-Anteil

gut gewürzt mit einer angenehmen Chili-Schärfe,
ideal für die Jause

Rohwurst

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Menge (3 verfügbar)
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Menge (2 verfügbar)

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Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (2 verfügbar)
Einheit: per Stück, ca. 0,15 kg

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (2 verfügbar)
Einheit: per Stück, ca. 0,15 kg
saftiger Rohschinken vom heimischen Wildschwein aus dem Revier Hongar / Schörfling am Attersee!

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (3 verfügbar)
Einheit: ca. 0,15 kg

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
Einheit: per Stück, ca. 0,14 kg
Scharfe vom Wild - tradtionell zum Sieden!
2 Stk - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge
Einheit: ca. 0,26 kg
Ideal zum Kurzbraten - für echte Genießer!

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge
Einheit: ca. 0,3 kg
Steaks vom Wildschwein - natur
ca. 300g vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge
Einheit: ca. 0,3 kg
Weißwürste vom Wild nach Münchner Art
5 Stk vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge
Einheit: ca. 0,35 kg
Wildverhackertes mit Wollschweinspeck
ca. 180 g

Zutaten: Willdrohschinken geräuchert, Mangalitzaspeck, Knoblauch, Speisesalz, Gewürze.

ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge
Einheit: per Stück
gemischtes Kisterl mit unseren Wildspezialitäten, je nach Verfügbarkeit

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge
0,00 €
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Menge
Basis für alle Wildsaucen
350ml im praktischen Schraubglas

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge
Einheit: 350ml

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
0,00 €
Menge
Einheit: 2 Stück, ca. 0,25 kg
Wildknochen für die Zubereitung von
Saucen & Fonds - tiefgekühlt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
0,00 €
Menge
Einheit: ca. 0,45 kg
Wildleberkäse mit Chili und Emmentaler Käse verfeinert - zum Fertig backen in der praktischen Aluschale!

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
0,00 €
Menge
Wildleberkäse verfeinert mit Emmentaler Käse der Gmundner Molkerei zum Aufbacken in der Aluschale!
ca. 0,5kg

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
0,00 €
Menge
Wildleberkäse zum selber aufbacken in der 0,5 kg Tasse.

tiefgekühlt

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
0,00 €
Menge
Grammelschmalz vom Wildschwein mit vielen knusprigen Grammeln!
200g

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
0,00 €
Menge
Frisches Wildschweingulasch nach Jäger Art - wenn´s mal schnell gehen muss :)
1 Portion

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
0,00 €
Menge (3 verfügbar)
zartes Wildschweinragout 
küchenfertig - vakuumiert

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
0,00 €
Menge
Einheit: ca. 0,5 kg
fleischige Ripperl vom Wildschwein - natur
ca. 1,5kg - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
0,00 €
Menge (3 verfügbar)
Einheit: ca. 1,5 kg
zarter Wildschweinrücken ausgelöst und pariert
vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
0,00 €
Menge (3 verfügbar)
Einheit: ca. 0,45 kg
G´schmackige Wildschweinsalami - überzeuge dich selbst von dem einzigartigen nussigen Geschmack! 
250g - 100% Wild
schnittfest/abgehangen

Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge

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Menge (2 verfügbar)
Einheit: 4 Stück, ca. 0,35 kg

Impressum

Wildspezialitäten Quatember
Sarah Quatember
Kraimstalstraße 23b
4863 Seewalchen
Handy: 0699/11079566
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: https://www.bockaufwild.at

Geändert am 25.06.2024 21:14

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