Fleischprodukte - Regionalspeis Neukirchen

Maibock & grüner Eferdinger Spargel

ägerpfandl mit Eferdinger Spargel & Frühlingsgemüse
ca. 450g vakuumverpackt

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge (3 verfügbar)

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Einheit: ca. 0,5 kg

Maibock - Braten küchenfertig

Zartes Bratenstück (Schlögl) vom Reh aus dem Jagdrevier Stift Schlägl Schörfling am Attersee / Hongar
küchenfertig - vakuumverpackt

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge (1 verfügbar)

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Einheit: ca. 0,5 kg

Maibock - Faschiertes

feines Faschiertes vom Maibock
ca. 500g bzw. 1000g - vakuumverpackt

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge (2 verfügbar)

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Menge (2 verfügbar)

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ca. 0,5 kg

ca. 1 kg

Maibock - Filets im Speckmantel

Zarte Filets im Speckmantel vom Reh aus dem Jagdrevier Stift Schlägl Schörfling am Attersee / Hongar
zum Kurzbraten oder auch für den Grill

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge (1 verfügbar)

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Einheit: 4 Stück, ca. 0,35 kg

Maibock - Kotelette vom Schlögel mariniert

2 Stk. Kotelettes - küchenfertig (grillfertig) geschnitten, mariniert und vakuumiert, tiefgekühlt

Einfach auspacken und ab auf den Griller oder in die Pfanne!!!

Zum Marinieren verwenden wir eine Kräutermarinade mit Rosmarin.

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge

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Einheit: ca. 0,45 kg

Maibock - Minutensteakerl vom Reh an Kräutermarinade

marinierte Steakerl vom Rehnusserl - an Kräutermarinade
ca. 250g

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge (3 verfügbar)

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Einheit: ca. 0,35 kg

Maibock - Ragout küchenfertig

zartes Rehragout vom Rehschlögl - küchenfertig geschnitten und vakuumiert.

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge

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ca. 0,5 kg

Maibock - Rücken ausgelöst und pariert

ca. 250g vakuumverpackt

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge

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Einheit: ca. 0,35 kg

Maibock - Saltimbocca

Frisches Saltimbocca vom Rehschlögel gefüllt mit Räucherschinken und Frischkäse an Salbei & Rosmarin aus unserem hauseigenen Kräutergarten!
ca 230g

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge (3 verfügbar)

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Einheit: 2 Stück, ca. 0,23 kg

Maibock - Schnitzerl küchenfertig

2 oder 4 Stk Schnitzerl küchenfertig - vakuumverpackt

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge

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Menge (1 verfügbar)

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2 Stück, ca. 0,16 kg

4 Stück, ca. 0,32 kg

3 kg Packung Galloway-Rindfleisch

zum Braten
zum Kochen
Gulasch
Faschiertes
Suppenknochen

Bestellung jederzeit möglich

Bestellbar bis: Dienstag, 26.05.2026
Abholtag: Freitag, 29.05.2026 (jede 3. Woche)
Hersteller: MARINGER-HOF

Menge

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Einheit: 3 kg

5 kg Packung Galloway-Rindfleisch

zum Braten
zum Kochen
Gulasch
Faschiertes
Suppenknochen

Bestellung jederzeit möglich

Bestellbar bis: Dienstag, 26.05.2026
Abholtag: Freitag, 29.05.2026 (jede 3. Woche)
Hersteller: MARINGER-HOF

Menge

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Einheit: 5kg

5 kg Packung geschnitten Galloway-Rindfleisch

Bestellbar bis: Dienstag, 26.05.2026
Abholtag: Freitag, 29.05.2026 (jede 3. Woche)
Hersteller: MARINGER-HOF

Menge

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Einheit: 5 kg

Angus Beinscheiben / Ossobucco (gefroren)

Rinder Beinscheiben / Ossobucco

Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht!

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Menge (2 verfügbar)

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ca. 0,5 kg

Angus Beiried (im Ganzen - gefroren)

Rinder Beiried
1 - ... kg im Ganzen

Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht!

Abholtag: Freitag, 29.05.2026 (wöchentlich)
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Menge (1 verfügbar)

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ca. 0,75 kg

Angus Bratfett

reines aromatisches Bratfett.
Glas zu 230 ml
kühl gelagert mehrere Monate haltbar
jederzeit lieferbar

Mit seinen Aromen bereichert es beim Braten jegliches Fleisch, vom Steak bis zum Burger und bereitet beim Grillen eine köstliche Kruste. Schwenken Sie darin fertig gegartes Gemüse und bereiten Sie die besten Bratkartoffeln ...

Abholtag: Freitag, 29.05.2026 (wöchentlich)
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Menge (1 verfügbar)

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Einheit: 1 Glas (230 ml)

Angus Burger Patties (gefroren)

Hehenberg Burger Patties vom Angus RInd
ca. 185 Gramm je Patty
gesalzen und gepfeffert
2 Stk. vakuumiert

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Menge (0 verfügbar)

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Einheit: 2 Stück

Angus Faschiertes (gefroren)

reines Rinder-Faschiertes
vakuumiert

(in der Regionalspeis dauerhaft lagernd und über Sofort-Bestellung jederzeit bestellbar)

Abholtag: Freitag, 29.05.2026 (wöchentlich)
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Menge (2 verfügbar)

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ca. 1 kg

Angus Filet im Ganzen (Spitzen) (gefroren)

Angus Rinderfilet im Ganzen
ca. 0,5 kg
vakuumiert & gefroren

Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht!

Bestellbar bis: Dienstag, 26.05.2026
Abholtag: Freitag, 29.05.2026 (jede 2. Woche)
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Menge (0 verfügbar)

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Einheit: 0,5 kg, ca. 0,5 kg

Angus Flanksteak (gefroren)

Für die typische Zubereitung wird es mariniert und anschließend medium rare gebraten oder gegrillt. Es eignet sich auch sehr gut zum Schmoren.
ca. 0,75 - 1 kg vakuumiert

Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht!

Bestellbar bis: Dienstag, 26.05.2026
Abholtag: Freitag, 29.05.2026 (jede 2. Woche)
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Menge (1 verfügbar)

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Einheit: 0,75 kg, ca. 1 kg

Angus Gulasch geschnitten (gefroren)

reines Rinder-Gulasch
vakuumiert

Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht!

Abholtag: Freitag, 29.05.2026 (wöchentlich)
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Menge (1 verfügbar)

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Menge (1 verfügbar)

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ca. 1 kg

ca. 0,5 kg

Angus Hüferl (gefroren)

Rinder Hüferscherzel
vakuumiert

Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht!

Bestellbar bis: Dienstag, 26.05.2026
Abholtag: Freitag, 29.05.2026 (jede 2. Woche)
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Menge (1 verfügbar)

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Einheit: 2 kg, ca. 2 kg

Angus Hüftsteak (gefroren)

Hüftsteaks werden gegrillt oder langsam im Ofen gebraten.
ca. 1 kg
vakuumiert & gefroren

Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht!

Bestellbar bis: Dienstag, 26.05.2026
Abholtag: Freitag, 29.05.2026 (jede 2. Woche)
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Menge (2 verfügbar)

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ca. 0,5 kg

Angus Kochfleisch (gefroren)

Rinder Kochfleisch
ca. 0,8 kg vakuumiert

Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht !

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Menge (0 verfügbar)

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Einheit: 0,8 kg, ca. 0,5 kg

Angus Ribbs (gefroren)

Rinder Ribbs
vakuumiert

Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht!

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Menge (1 verfügbar)

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Menge (2 verfügbar)

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ca. 0,75 kg

ca. 1 kg

Angus Rinderbraten (im Ganzen gefroren)

Rinderbraten

0,6 kg im Ganzen
vakuumiert & gefroren

Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht !

Abholtag: Freitag, 29.05.2026 (wöchentlich)
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Derzeit leider nicht verfügbar.

Angus Rostbraten (im Ganzen, gefroren)

Rinder - Rostbraten
0,75 kg im Ganzen

Bestellungen jederzeit möglich!

Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht !

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Menge (1 verfügbar)

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Einheit: 0,75 kg, ca. 1 kg

Angus Rouladenfleisch geschnitten (gefroren)

Geschnittenes Rindfleisch für Rindsroulade
ca. 1 kg vakuumiert

Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht!

Bestellbar bis: Dienstag, 26.05.2026
Abholtag: Freitag, 29.05.2026 (jede 2. Woche)
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Menge (0 verfügbar)

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Einheit: 1 kg, ca. 1 kg

Angus Rumpsteak (gefroren)

Rumpsteak ca. 3 cm Schnitte
1,0 kg

Bestellungen jederzeit möglich!

Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht !

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Menge (2 verfügbar)

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Einheit: 1,0 kg, ca. 1 kg

Angus Schermrippe (gefroren)

Rinder Schermrippe zum Kochen und Grillen
0,5 kg vakuumiert

Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht!

Abholtag: Freitag, 29.05.2026 (wöchentlich)
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Menge (1 verfügbar)

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Einheit: 0,5 kg, ca. 0,5 kg

Angus Schmorfleisch/-braten (gefroren)

Schmorfleisch bzw. -braten
vakuumiert

Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht!

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Menge (2 verfügbar)

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Einheit: ca. 1 kg

Angus Schnitzelfleisch (gefroren)

Rinder Schnitzelfleisch geschnitten
1,0 kg vakuumiert

Bestellungen jederzeit möglich!

Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht !

Abholtag: Freitag, 29.05.2026 (wöchentlich)
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Menge (0 verfügbar)

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Einheit: 1,0 kg, ca. 1 kg

Angus Suppenfleisch (gefroren)

Angus Suppenfleisch
ca. 1 kg vakuumiert

Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht!

Bestellbar bis: Dienstag, 26.05.2026
Abholtag: Freitag, 29.05.2026 (jede 2. Woche)
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Derzeit leider nicht verfügbar.

Angus Suppenknochen

Rinder Suppenknochen gemischt
0,5 kg abgepackt und eingefroren!

Gibt es bei uns kostenlos zum Kochfleisch oder 5kg Mischpaket dazu!

Bestellungen jederzeit möglich!

Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht!

Abholtag: Freitag, 29.05.2026 (wöchentlich)
Hersteller: HEHENBERG ANGUS BEEF - Ing. Jacob Weber

Menge (2 verfügbar)

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Einheit: 0,5 kg

Bauchspeck vom Wildschwein

gschmackiger Bauchspeck vom Wildschwein
ca. 200g - vakuumverpackt

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge

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Einheit: ca. 0,3 kg

Beuscherl vom Wild

zartes Beuscherl vom Wild nach Jäger Art
1 Portion, im praktischen Schraubglas

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge (3 verfügbar)

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Einheit: 1 Portion

Braten vom Junghirsch

zartes Bratenstück vom Junghirsch aus dem Revier Offensee / Ebensee

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge (2 verfügbar)

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Einheit: ca. 0,8 kg

Brathuhn

Aus eigener Zucht

Abholtag: Freitag, 29.05.2026 (wöchentlich)
Hersteller: MARINGER-HOF

Menge (0 verfügbar)

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Einheit: ca. 1,5kg, ca. 1,5 kg

Bratknödel vom Wild

feine Bratknödel vom Wild - im traditionellen Mehlteig
4 Stk vakuumverpackt - tiefgekühlt

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge

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Bratwürstel vom Wild

Reh / Hirsch verfeinert mit Wildschwein (100% Wild)
Durch den geringeren Fettanteil sind sie etwas fester, als herkömmliche Bratwürstel.
Egal ob in der Pfanne oder am Grill - sie schmecken immer superlecker!

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge

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Einheit: ca. 0,28 kg

Burger Paket

2 Stück Burger Patties vom Wild & 2 Burger Buns (Dinkel & Roggen vom Lehnerhof)
Kleiner Tipp: Patties erst kurz vor dem Grillen aus dem TK-Fach geben, dann bleiben sie saftiger!
Wir wünschen einen guten Appetit!
tiefgekühlt

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge (2 verfügbar)

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Burger Patties vom Junghirsch

Burger Patties vom Junghirsch & Wildschwein - im 2er Pack zu je 120g - tiefgekühlt

Kleiner Tipp: Am Besten vor dem Braten oder Grillen nur kurz antauen lassen, dann bleibt´s saftiger!

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

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Fasan im Ganzen - bratfertig

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge (3 verfügbar)

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Fasanenbrust - geräuchert

feine Fasanenbrust geräuchert, mit einem Wort einfach - EINZIGARTIG :)

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge (3 verfügbar)

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Einheit: ca. 0,08 kg

Fasanenbrust- ausgelöst

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge (2 verfügbar)

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Einheit: ca. 1 kg

Feldhase - Keulen

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge (3 verfügbar)

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Einheit: ca. 0,75 kg

Feldhase - Rücken

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge (3 verfügbar)

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Einheit: ca. 0,5 kg

Frankfurter vom Wild

Frankfurter vom Reh & Wildschwein
2 Paar

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge

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Einheit: 2 Paar, ca. 0,26 kg

French Racks vom Hirschkalb

feiner Hirschrücken mit Rippenknochen - eignet sich perfekt für die Zubereitung im Ganzen auf dem Grill oder in der Pfanne!
tiefgekühlt - vakuumverpackt

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge

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Einheit: ca. 0,55 kg

French Racks vom Wildschwein (Frischling)

feiner Frischlingsrücken mit Rippenknochen - eignet sich perfekt für die Zubereitung im Ganzen auf dem Grill oder in der Pfanne!
tiefgekühlt - vakuumverpackt

Bestellbar bis: Dienstag, 02.06.2026
Abholtag: Freitag, 05.06.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Menge

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Einheit: ca. 0,45 kg